Pâte sablée, biscuit imbibé au jus de vanille, ganache au chocolat blanc à la vanille, crème de mascarpone à la vanille.

Un dessert très pur, très pâtissier qui met magistralement en valeur le contraste entre la richesse de la ganache au chocolat blanc et la crème de mascarpone à la vanille, et le croquant de la pâte sablée. Infiniment Vanille est réalisé à partir d'un assemblage de différentes variétés de vanille (Mexique, Tahiti, Madagascar). Cette vanille "Maison" restitue le goût de la vanille idéale selon Pierre Hermé.

Allergènes : Présence de lait, œuf, gluten, amande et poisson. Traces possibles d'autres fruits à coque, arachide, soja et sésame.

Conservation & Dégustation : À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. À déguster dans le jour même