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Ispahan est le nom d'une ville d'Iran mais aussi celui d'un célèbre dessert conçu parle pâtissier vedette Pierre Hermé, mêlant la rose, la framboise et le lychee, décliné dans ce beau livre à travers 40 recettes. Date de parution : 17/10/2013 Editeur : La Martinière Collection : Cuisine Gastronomie Dimensions : 24cm x 29cm Nombre de page : 196
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