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Libro "Macarrón"

400 MAD

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Description

Pierre Hermé, uno de los Grandes nombres de la pastelería francesa, ha convertido el Macarrón en un icono del siglo XXI. Atemporal y contemporáneo, el Macarrón es la delicia pastelera imprescindible. Recetas únicas, irresistibles y fáciles de elaborar que Pierre Hermé detalla paso a paso, y, en imágenes, todas las bases del Macarrón (galleta, ganache…). Estos gestos y secretos del éxito se han reunido en un suplemento desplegable para facilitar su uso en la cocina.

Editor La Martinière Eds Dee
Fecha de publicación 08/11/2018
Colección Cuisine Gastronomie
formato 24 cm x 29 cm 63 recetas
264 páginas

Peso del producto 1,88 kg



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"La Mamounia es un oasis de tranquilidad, lujo y placer lejos del ajetreo y el bullicio de la ciudad".