Corps creux en chocolat blanc caramélisé à la fleur de sel (35% de beurre de cacao minimum, pur beurre de cacao). Garniture : Assortiment de bonbons de chocolat fourrés, enrobés de chocolat au lait et chocolat noir (45% et 64% de cacao minimum, pur beurre de cacao).

Imaginant un défi logique, Pierre Hermé nous invite à naviguer dans un dédale chocolaté. Chemins de traverse et obstacles se dessinent sur la face de l’œuf mimant un parcours conduisant inexorablement à la gourmandise.

Taille : 16 cm
Poids : 260g

Disponible également au chocolat noir et chocolat au lait.  
La composition de la garniture peut être amenée à varier selon la disponibilité des stocks.

INGREDIENTS

Chocolat blanc caramélisé à la fleur de sel 79% (Ingrédients : Chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol et extrait naturel de vanille) et fleur de sel de Guérande).

Garniture 21% (Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, NOISETTES hachées, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille et extrait de malt d'orge (GLUTEN)).

Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 2455 kJ, 587 kcal; graisses : 42g; dont acides gras saturés : 25g; glucides : 44g; dont sucres : 43g; protéines : 8,1g; sel : 0,74g.

CONSERVATION ET DEGUSTATION

A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité.

ALLERGENES ET TRACES

Présence de fruits à coque (noisettes), lait et gluten.
Traces possibles d'autres fruits à coque, oeufs, soja, sésame, poisson et arachides.